设为首页
收藏本站
QQ登录
微信登录
注册
登录
快捷导航
搜索
热搜:
巧虎
拼音
英语
数学
朵拉
智慧树
巧连智
熊出没
米奇妙妙屋
本版
帖子
用户
首页
爱学帮首页
学校课堂
学校课堂
家庭教育
家庭教育
艺术培养
艺术培养
家有美食
家有美食
亲子问答
亲子问答
社区
儿童英语
备孕
孕期
分娩
0-1岁
1-3岁
3-6岁
[婴儿期0-1岁]
宝发烧了!也不喝水。吃得护彤和抗病毒口服
[婴儿期0-1岁]
宝宝喜欢偏头睡,脖子会歪吗?
[婴儿期0-1岁]
宝宝马上快十个月了还没吃辅食,也没长牙怎
[怀孕期]
请问橡胶奶嘴和硅胶奶嘴有什么区别哦?
[婴儿期0-1岁]
男宝四个半月,有一个多星期了白天没事也玩
[怀孕期]
舌头长了一粒小疮疮吃什么可以快点好呀?
《粉红猪小妹peppa pi
《写给青春期男孩的书
《中华上下五千年动画
《喜羊羊与灰太狼》MK
爱学帮
»
爱学帮
›
亲子问答
›
分娩期
›
护眼防癌 多吃紫色食物
1
2
3
4
5
/ 5 页
下一页
返回列表
发布主题
护眼防癌 多吃紫色食物
[复制链接]
查看:
2724
|
回复:
46
April
April
当前离线
积分
37595
发表于 2012-11-26 15:51
|
显示全部楼层
|
阅读模式
现代营养学研究表明,蔬菜的营养价值高低遵循颜色由深到浅的规律,颜色愈深的价值愈高。所以,按顺序排列,紫色食品的营养价值仅次于黑色食品,而高于绿色、红色、黄色、白色等食品。食品的颜色不仅能体现营养价值,对人的心情的调节也有一定作用。紫色集合了一热一冷的红色与蓝色,所以紫色能够起到保持身心平衡、舒缓镇静的作用。
所谓“紫色食品”,指表皮或内里为紫色或黑紫色的蔬菜、水果、薯类及豆类等食品,其中包括:紫皮葡萄、黑加仑、黑树莓、桑椹、越橘、紫卷心菜、紫茄子、紫芋(紫甘薯)及黑豆等等。
现代营养学研究表明,蔬菜的营养价值高低遵循颜色由深到浅的规律,颜色愈深的价值愈高。所以,按顺序排列,紫色食品的营养价值仅次于黑色食品,而高于绿 色、红色、黄色、白色等食品。食品的颜色不仅能体现营养价值,对人的心情的调节也有一定作用。紫色集合了一热一冷的红色与蓝色,所以紫色能够起到保持身心 平衡、舒缓镇静的作用。
所谓“紫色食品”,指表皮或内里为紫色或黑紫色的蔬菜、水果、薯类及豆类等食品,其中包括:紫皮葡萄、黑加仑、黑树莓、桑椹、越橘、紫卷心菜、紫茄子、紫芋(紫甘薯)及黑豆等等。紫色食品的色素均由“花色素”类物质所构成。花色素是一种天然色素,在化学上属于黄酮类物质。紫色食品所含的花色素主要有以下6种:天竺葵色素、矢车菊色素、飞燕草色素、芍药色素、牵牛花色素和锦葵色素。其中以“矢车菊色素”的抗氧化作用最强,其他色素次之。
花色素是迄今为止人们所发现的最出色的天然抗氧剂,其抗氧化作用甚至优于公认的维生素C与维生素E。自由基最容易伤害的人体器官首先是眼球。营养学家提出,人们如能平时经常吃一些紫色食品,即可有效预防各种眼病的发生。因为紫色食品所含的花色素是最理想的抗自由基物质,故西方保健学界均认为,紫色食品是最佳天然“护目食品”。
紫色食品所含的“花色素”还有另一项重要功能:抑制基因突变和防止癌的发生。美国最新研究认为,一种学名为黑树莓(即“黑醋栗”)的紫黑色浆果(其外形与我国产的桑椹非常相似)具有快速修复被致癌物质损伤基因的神奇效果。经常吃黑树莓或其他紫色食品,有良好的抗癌防癌作用。
护眼
,
防癌
手机扫一扫,访问本页内容
相关帖子
•
豆腐补钙防癌 咋吃营养好吸收
•
我们家三岁零2个月,刚给他买的人寿的重疾病和防癌险两千多,说那么小不能买意外 ...
回复
使用道具
举报
呆呆
呆呆
当前离线
积分
47
发表于 2013-1-23 04:21
|
显示全部楼层
哥最近喜欢上了顶贴,因为,如果帖子火了,那有哥的功劳。如果帖子被顶沉了....哥也会很有成就感...因为是哥搞沉的~~大家切记~不要迷恋哥~哥只是一个传说
回复
赞
踩
使用道具
举报
liuwenjuan9999
liuwenjuan9999
当前离线
积分
30
发表于 2013-1-23 04:21
|
显示全部楼层
谢谢分享了!
回复
赞
踩
使用道具
举报
LOCKLOSE
LOCKLOSE
当前离线
积分
188
发表于 2013-2-18 01:56
|
显示全部楼层
我的妈呀,爱死你了
回复
赞
踩
使用道具
举报
gnhqgfn
gnhqgfn
当前离线
积分
8
发表于 2013-6-17 10:08
|
显示全部楼层
谢谢分享
回复
赞
踩
使用道具
举报
shc
shc
当前离线
积分
10
发表于 2013-6-17 10:08
|
显示全部楼层
真好。。。。。。。。。
回复
赞
踩
使用道具
举报
水獭
水獭
当前离线
积分
32
发表于 2013-6-17 10:08
|
显示全部楼层
顶你一下.
回复
赞
踩
使用道具
举报
香草790120
香草790120
当前离线
积分
24
发表于 2013-7-21 06:05
|
显示全部楼层
好帖子,谢楼主
回复
赞
踩
使用道具
举报
香草790120
香草790120
当前离线
积分
24
发表于 2013-7-21 06:05
|
显示全部楼层
支持你加分
回复
赞
踩
使用道具
举报
kaiyyunyehe
kaiyyunyehe
当前离线
积分
31
发表于 2013-7-21 06:05
|
显示全部楼层
慢慢来,呵呵
回复
赞
踩
使用道具
举报
下一页 »
1
2
3
4
5
/ 5 页
下一页
返回列表
高级模式
B
Color
Image
Link
Quote
Code
Smilies
您需要登录后才可以回帖
登录
|
立即注册
本版积分规则
发表回复
回帖并转播
回帖后跳转到最后一页
精彩户外推荐
《粉红猪小妹》高清原版绘本,共计14本,全网最全,PDF格式。 分别为: 粉红猪小妹Dad
8897人查看过
查看详情
《粉红猪小妹peppa pig》高清原版pdf绘本(1
2012-11-27
童话故事绘本
内容介绍: 本书不仅是一本专属于青春期男孩的百科全书,从生理变化到成长烦恼,从
2370人查看过
查看详情
《写给青春期男孩的书大全集》扫描版[PDF]
2012-12-08
其他早教资源
中华上下五千年动画片 下载地址:
2421人查看过
查看详情
《中华上下五千年动画片》视频下载 儿童早
2017-03-17
童话故事绘本
简介: 中文名称:喜羊羊与灰太狼 英文名称:Pleasant Goat and Big Big Wolf 资源类
6455人查看过
查看详情
《喜羊羊与灰太狼》MKV高清全集下载
2012-09-05
最新热播动漫
《儿童有声百科全书》全套mp3 【全部CD曲目汇总】 古诗2CD CD1: 1. 游山西村(陆游)
3444人查看过
查看详情
《儿童有声百科全书》全套mp3 百度云盘下载
2017-03-28
国学启蒙大全
中文名称:小螺号 版本:幼儿歌曲乐曲精选 地区:大陆 语言:普通话 简介: ****
2544人查看过
查看详情
《小螺号》儿童歌曲视频下载
2012-09-28
童话故事绘本
《新手父母的好帮手育儿6vcd》 内容简介: 宝宝的健康是妈妈们最为关心的问
2880人查看过
查看详情
《新手父母的好帮手育儿6vcd》视频下载
2017-03-28
其他早教资源
简介: 中文名: 一千零一夜 资源格式: RMVB 发行时间: 2005年 地区: 大陆 对白语言:
6596人查看过
查看详情
《一千零一夜》[RMVB]下载
2012-09-05
童话故事绘本
快速回复
返回顶部
返回列表